Что полезнее: сахар или сахарозаменитель?

Что полезнее: сахар или сахарозаменитель?

Этот вопрос задают себе как сладкоежки, так и люди, готовящиеся «присесть» на диету. Нужно обладать достаточной информацией, чтобы сделать правильные выводы по поводу того, что полезнее сахар или сахарозаменитель. Начнем, пожалуй, с первого.

sahaar

Всего лишь два вида продукта используется в кондитерских целях и в быту. Но вот разнообразие подвидов (по цвету, типу изготовления, степени сладости) велико. Вредные стороны употребления его знакомы, пожалуй, каждому из нас еще с детских лет. А если уточнить:

  • негативное влияние на зубную эмаль и здоровье зубов в целом. Правда не стоит воспринимать это слишком серьезно, так как если употреблять его в разумных дозах, и осуществлять уход за зубами – ничего страшного с ними не произойдет!
  • увеличение риска проявления такой серьезной проблемы, как сахарный диабет (болезнь неизлечимая, сложная и доставляет дискомфорт больным);
  • причина, по которой женская половина (преимущественно) частенько отказывает себе в лакомстве – боязнь располнеть. Да, действительно, сахаросодержащие продукты усваиваются моментально! И при избытке употребления таковых, без спортзала не обойтись.

Причины, как вы могли бы заменить, одинаковые – избыток употребления. Разумное потребление его в адекватных дозах никому еще не повредило, и даже наоборот! Давайте рассмотрим пользу от потребления его в пищу. А именно:

  • без сахара, любой, даже самый сильный организм, долго не протянет (прежде всего, это общая усталость организма, истощение и необходимость заменить потребление его аналогами);
  • он дает достаточное количество энергии и заряд бодрости (вот почему даже спортсмены перед тренировкой нередко съедают шоколадный батончик, а то и два);
  • улучшает мозговую деятельность, это в принципе не секрет, но, все же люди порой забывают об этой особенности;
  • сладости, содержащие сахар, поднимут ваше настроение!

Преимуществ, как видите, оказалось больше, чем недостатков. Но, чтобы ответить на вопрос: — «что полезнее, сахар или сахарозаменитель?», нам необходимо рассмотреть аналогичные характеристики сахарозаменителя.

Польза и вред сахарозаменителя, сфера использования

Увы, как отмечалось ранее, сахар склонен вызывать сахарный диабет. Эта болезнь наращивает обороты и захватывает все большее число пациентов. Следовательно, для того, чтобы больные люди, а так же все те, которые не желают отказываться от сладкого, но не хотят поправиться, было изобретено «чудо» — сахарозаменитель. Известен как искусственный сахар (название пошло от метода изготовления добавки).

sahaar1

Благодаря тому, что заменитель безвреден для больных сахарным диабетом, он становится все более популярным. Что полезнее – сахар, или сахарозаменитель вы поняли уже и сами. Но, лучше всего скорректировать формулировку и отталкиваться от того, что искусственный сладкий продукт попросту менее вреден (практически безвреден), но уступает по вкусовым качествам. Впрочем, сладкие кондитерские изделия, в которых присутствует заменитель, ничем не уступают обычным.