Цены на еду в Бразилии в 2017 году в Рио-де-Жанейро

Бразилия вызывает особый интерес у туристов, предпочитающих качественный пляжный отдых и занятия активными видами спорта, к тому же здесь есть на что посмотреть, а туристическая инфраструктура развита идеально. Многочисленные туристические маршруты приглашают полюбоваться местными ландшафтами и познакомиться с богатой историей страны, а частью культурного наследия любой страны является кухня, и в этом отношении бразильским кулинарам есть чем удивить туристов. Между тем, цены на еду в Бразилии 2017 и в Рио-де-Жанейро нельзя назвать низкими, так как уровень жизни в стране вырос значительно, хотя и бюджетные туристы не чувствуют себя ущемленными.

Что едят в Бразилии, и какие цены на еду

Бразилия имеет огромную территорию, поэтому сложно не только однозначно сказать, сколько стоит еда в Бразилии в 2017 году, но и что едят в том или ином штате, а их в стране насчитывается 26. Местная кухня формировалась под влиянием множества культур, и на нее, помимо местных индейцев и чернокожих рабов, сильно повлияли колонисты из Португалии. Оказали влияние на кулинарные пристрастия современных бразильцев Аргентина и другие соседи по континенту, между тем есть у местной кухни ряд особенностей, и если вы хотите больше узнать о Бразилии, обязательно попробуйте блюда местной кухни.

Вам предложат здесь массу незнакомых ранее блюд, поэтому предлагаем познакомиться с некоторыми из них заранее. В первую очередь, хотелось бы рассказать о местной «знаменитости», известной как фейджоада. Несмотря на интригующее название, это всего лишь черная фасоль со свининой, подаваемая с рисом и обжаренной муки из маниоки (фарофа). Ее вы можете заказать во многих кафе, но есть и специальные заведения, специализирующиеся на приготовлении этого блюда.

Несмотря на то, что Бразилия – крупный производитель говядины и других сортов мяса, здесь хватает блюд, в состав которых входят овощи и морепродукты. Идеально сочетаются жареные креветки, фасоль, орехи кешью, томаты, имбирь, чеснок и острый соус в акараже. Это блюдо готовят повсеместно в Салвадоре и других городах на северо-востоке страны, а стоит оно немногим более 1 доллара. В Бразилии много незнакомых продуктов, но самой непонятной для туристов является тапиока (манговое саго). Его очень любят бразильцы, которые готовы выстоять длинную очередь, чтобы за 2 доллара купить зернистую воздушную лепешку с начинкой. Это не только вкусно, но и полезно.

Если цены на еду в Бразилии 2017 отличаются в разных регионах страны, а зависит это от близости пляжей и туристических маршрутов, как правило, некоторые кулинарные шедевры можно считать частью культуры. Говоря о Бразилии, стоит упомянуть умение местных кулинаров, предлагающих местным жителям и туристам великолепную выпечку и изделия из теста. Одним из таких блюд является кошинья, внешне напоминающая котлету по-киевски. Стоит это блюдо менее 1 доллара, при этом оно не надоедает и идеально подходит для бюджетных туристов. Есть в Бразилии и блюдо, похожее на наши чебуреки, но меньших размеров (пастель), стоит оно 1,5 доллара, хотя надо постараться, чтобы найти заведение, где эти чебуречки готовят хорошо. Они готовятся с различными начинками – курицей, сыром и овощами, а подаются обычно к пиву. Из десертов обязательно стоит попробовать «Churros recheados» — хрустящие палочки с шоколадом и молочным кремом.

Где можно поесть в Рио-де-Жанейро

Львиную долю бюджета Бразилии занимает туризм, поэтому нет необходимости даже говорить о том, что остаться голодными в Рио-де-Жанейро сложно. При этом здесь одинаково комфортно отдыхается людям с разными финансовыми возможностями, включая бюджетных туристов. В столице Бразилии достаточно заведений, где можно вкусно и сытно покушать, при этом цены на еду в Рио-де-Жанейро 2017, хотя и относительно высокие, но доступные, особенно если вы знаете, где питаться.

В Рио, как и во всей Бразилии, очень любят мясо, которое готовят здесь большими кусками и часто на открытом огне. Готовят мясо везде, но лучшим образом это делают в специальных мясных ресторанах – чураскариях, расположенных повсеместно. Они делятся на два вида – родизио, где вы платите на входе, и кушаете, сколько душа пожелает (некоторое подобие шведского стола), и заведения с самообслуживанием, где оплата происходит за вес заказанного блюда. Как правило, второй вариант дешевле, но родизио — это нечто необычное и неповторимое, ведь вас никто не лимитирует во времени, к тому же не запрещено прогуливаться для лучшего усвоения пищи. Одним словом, заплатив 25-30 долларов, вы можете есть столько, насколько хватит вашей жадности.

Самыми известными ресторанами, предлагающими подобный вариант питания, являются «Карретао» и «Поркао», расположенные в туристических районах столицы Бразилии. В «Поркао» с посетителей возьмут на входе примерно 25 долларов, при этом вас ожидает не только вкусная и сытная еда, но и приятная неожиданность в виде скидок на возраст. Дети до 10 лет получают скидку в 50%, а пожилые люди за семьдесят платят меньше на 20%. В указанных заведениях вас удивит высокий уровень обслуживания и качество блюд, и не только мяса – здесь прекрасно готовят салаты, работает суши-бар.

Не только мясом сыты туристы в Бразилии, естественно, поэтому хотелось бы немного рассказать о других вариантах питания. Завтракают бразильцы не очень плотно (вопреки знаменитой русской поговорке), при этом в кафе вы можете заказать за полтора доллара сырную булочку с кофе, и дождаться сытного обеда. Чтобы понять, сколько стоит еда в Рио-Де-Жанейро, стоит посмотреть на счета в ресторане, а сумма в них отличается в зависимости от уровня заведения и его удаления от мест скопления туристов. Пообедать в кафе «на вес» вы можете за 7-8 долларов, при этом в мясном ресторане с высоким уровнем обслуживания вы можете оставить 250-300 долларов, но позволить это могут далеко не все отдыхающие.

Если вы привыкли экономить, можем посоветовать питаться в Макдональдсе и в других ресторанах быстрого питания. Средний счет в МакДаке составит 6-7 долларов, а заказать чизбургер и картошку фри вы можете за 2-2,5 доллара. Обед в итальянской пиццерии обойдется в два раза дороже. Если вы захотите освежиться на пляже, можете заказать свежевыжатый сок или кокос за 1,5 доллара, кофе стоит 1,7-1,8 доллара за чашку. Бразилия – рай для любителей фруктов, а чтобы купить свежую «экзотику» стоит посетить один из рынков Рио-де-Жанейро. Здесь вам предложат на выбор бананы и апельсины по 80-90 центов за килограмм, инжир за два доллара/8 штук, или ящичек клубники за 1,2 USD, при этом черешня дорогая и стоит порядка 20 долларов за килограмм. Пол-литровая бутылка местного пива стоит 1,4$, импортное пиво в два раза дороже, а бутылка столового вина, при этом, стоит примерно 10 американских «рублей».